Kuka haluaa suuren wok-reseptin, joka on nopea ja erittäin helppo valmistaa? Paista vain kaikki pistokkaat, loihtii loistava kastike ja tarjoile mieluiten riisin kanssa. Nauti ateriastasi!
Valmistelu
- Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi.
- Laita liha kulhoon ja lisää pippuria, 2 ruokalusikallista soijakastiketta, maissitärkkelystä ja 1 tl seesamiöljyä. Sekoita hyvin.
- Sekoita jäljellä oleva soijakastike, osterikastike ja seesamiöljy.
- Jaa parsakaali pieniksi kukkiksi.
- Puhdista parsa ja jaa karkeiksi paloiksi.
- Leikkaa chilipippuri ja valkosipuli viipaleiksi.
- Leikkaa sipuli.
- Kuumenna öljyä wokissa ja paista naudanlihan raastimet nopeasti korkealla lämmöllä.
- Lämmitä wokki uudelleen pienellä öljyllä. Lisää valkosipuli, chili ja parsakaali. Paista sekoittaen jatkuvasti.
- Lisää parsa.
- Laita kaikki liha takaisin pannulle ja kaada sen päälle soijakastikeseoksella.
- Sekoita, kunnes kaikki on hyvin sekoitettu ja tarjoile.
Ainesosia
- 500 g naudanfileetä
- 1,5 tl pippuria myllystä
- 1-2 punasipulia
- 4 valkosipulinkynsi
- 1 punainen chilipippuri
- 1 parsakaali
- 1 nippu vihreää parsaa
- 4 ruokalusikallista soijakastiketta
- 2 rkl osterikastiketta
- 3 tl seesamiöljyä
- 2 rkl maissitärkkelystä
- Öljy paistamiseen
