Mikään ei voita tuoretta ja tangenttia salaattia, jossa on tuoretta rapulihaa. Suosittelen valkoista leipää ja valkoviiniä. Nauti ateriastasi!
Valmistelu
- Blanch vihreitä papuja, sokeriherneitä ja herneitä.
- Kuori avokado, poista ydin, leikkaa se puoliksi ja leikkaa se viipaleiksi ja yksinkertaisesti puolita avokado ja poista vain ydin.
- Leikkaa kalkki viipaleiksi.
- Pese persilja, kuivaa ja kyni lehdet yksitellen.
- Järjestä kaikki hienosti ja mausta mausteilla ja kaada oliiviöljyä ja muutama roiske limemehua.
Ainesosia
- Rapujen liha
- vihreät pavut
- Sokeriherneet
- Herneet
- Avokadot
- Lime
- Persilja
- Oliiviöljyä
- Suolaa
- jauhettu pippuri
- jauhetut chilihiutaleet
