Rakastan kaikkea, mikä on yksinkertaista, ja tässä on yksinkertainen resepti kaikille, jotka ovat kuin minä. Yksinkertainen ja voimakas!
Valmistelu
- Laita quinoa seulaan ja pese kylmällä vedellä, kunnes se kirkastuu.
- Kiehauta quinoa suolatussa vedessä ja hauduta matalalla lämmöllä noin 15 minuuttia ja jäähdytä. Sekoita sitten oliiviöljyn ja tomaattipyreen kanssa.
- Pese ja leikkaa tomaatit.
- Noppi fetajuustoa.
- Järjestä quinoa tomaattien ja fetan kanssa.
Ainesosia
- 200 g kvinoaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl tomaattisososeta
- erilaiset tomaattilajikkeet
- Vegaaninen fetajuusto
- Suola mausteisiin
