Valmista vain guacamole itse

Se ei ole klassinen guacamole, vaan hieman maustettu mausteisella pepperonilla ja rusinoilla. Mielellään lisukkeena tai yksinkertaisesti nauti nachojen kanssa.

Valmistelu

  1. Puolita avokado ja poista siemenet.
  2. Kuutioi sipulia ja valkosipulia hienoksi.
  3. Puolita pepperoni ja noppaa hienoksi.
  4. Leikkaa korianteri myös karkeasti.
  5. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sose haluttuun vahvuuteen.
Valmista vain guacamole itse
Valmista vain guacamole itse

Ainesosia

  • 2 pehmeää avokadoa
  • 1 punasiipuminen
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 vihreä kuuma pepperoni
  • 1/2 nippu tuoretta korianteria
  • 1 lime (puristettu mehu)
  • Suolaa
  • Pippuria
  • 4 rusinaa