Värikäs lautanen tattari, quinoa ja paljon vihanneksia

Yksinkertainen ja herkullinen! Värikäs levy, jossa on monia terveellisiä ainesosia. Vihannekset pysyvät raakana, jotta arvokkaat aineet eivät katoa. Kannustus toimitetaan paistettujen munakoisojen kanssa. Toivotan sinulle hyvää ruokahalua!

Valmistelu

  1. Pese quinoa ja lisää kattilaan paahdetulla tattarilla.
  2. Peitä kokonaan vedellä ja hauduta, kunnes se on kypsennetty.
  3. Leikkaa munakoiso viipaleiksi ja aseta kukin tomaattiviipaleella ja oregano-lehdellä. Tihku oliiviöljyllä ja paista uunissa.
  4. Pese ja leikkaa lehtikaali.
  5. Pese paprikat, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi.
  6. Pese ja neljännes tomaatit.
  7. Jaa parsakaali kukkiin.
  8. Kuori ja leikkaa sipuli.
  9. Pukeutuminen ja tarjoilu
Värikäs lautanen tattari, quinoa ja paljon vihanneksia
Värikäs lautanen tattari, quinoa ja paljon vihanneksia

Ainesosia

  • 150 g kvinoaa
  • 150 g paahdettua tattaria
  • Munakoiso
  • Oregano
  • Oliiviöljyä
  • Lehtikaali
  • Paprikat
  • Tomaatit
  • Parsakaali
  • Sipuli
  • Maissin ytimet