Risotto ja mung-pavut

Pieni asiakas mung-pavuille. Mung-pavut voidaan laskea superruokien joukkoon. Ne sisältävät paljon kasviproteiinia, kuitua ja vitamiineja. Maku on …

Tattarinuudelit vihanneksilla

Saksassa tattarinuudelit eivät valitettavasti ole kovin tunnettuja. Japanissa ne ovat sen sijaan tiukasti osa perinteistä ruokaa. Niillä …

Kampasimpukka

Vähän ruokaa kampasimpukkaan Tuore kampasimpukkakausi on lokakuusta toukokuun puoliväliin. Frozen, niitä on saatavilla ympäri vuoden. Kampasimpukka on …

Marinoitu karitsa basmatiriisin päällä

”Tuoksujen kuningatar” on, miten Basmati-riisi, joka kasvaa ja kasvatetaan Himalajan vuorten juurella, käännetään. Basmatiriisi on jasmiiniriisin vieressä …