Spagettia kantarelleilla ja kuivatuilla tomaateilla

Yksinkertainen ja mutkaton ruoanlaitto on motto, ja siksi tänään on spagettia paistettujen kantarellien ja tomaattien kanssa. Lisää chilihiutaleita pyynnöstä.

Valmistelu

  1. Kypsennä spagetti hyvin suolatussa vedessä pakkausohjeiden mukaisesti.
  2. Kuumenna paistinpannu ja lisää voi sienien paistamiseksi.
  3. Lisää murskattu valkosipulinkynsi ja kuivatut tomaatit ja sekoita.
  4. Mausta suolalla, juuri jauhetulla pippurilla ja hieman enemmän oliiviöljyä.
  5. Sekoita spagetti pannulle ja sekoita hienonnetun persiljan kanssa.
Spagettia kantarelleilla ja kuivatuilla tomaateilla
Spagettia kantarelleilla ja kuivatuilla tomaateilla

Ainesosia

  • 250 g spagettia
  • 250 g pikkelöityjä kantarelleja
  • 2 rkl voita paistamiseen
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 rkl kuivattuja tomaatteja öljyssä
  • 2 rkl persiljaa
  • Suolaa
  • Pippuria
  • 1 rkl oliiviöljyä