Paistettuja sianlihanauhoja purjolla. Tehty helpoksi ja nopeaksi. Kaikki tämä lisukkeen suosittelen riisiä, perunamuusia tai paistettuja perunoita.
Valmistelu
- Leikkaa sianliha nauhoiksi ja paista laardia 10 minuuttia.
- Deglaze kasvisliemellä ja kermalla ja haudutuksella.
- Leikkaa purjo viipaleiksi ja lisää sianlihaan.
- Mausta suolalla ja ripottele hienonnettua persiljaa.
Ainesosia
- 400 g porsaanfileetä
- 2 rkl ihraa
- 1/2 baari purjo
- 150 ml kasvisliemeä
- 50 ml kermaa
- Suolaa
- hienonnettu persilja
