Perunakeitto

Perunakeitto toimii aina. Olipa klassinen tai oma luomus, se maistuu aina hyvältä. Tarjoile erityyppisten leipien kanssa!

Valmistelu

  1. Kuori ja noppaa perunat.
  2. Kuori kurkku ja leikkaa viipaleiksi.
  3. Leikkaa paprikat nauhoiksi.
  4. Kuumenna öljy, lisää lusikallinen jauhoja ja sekoita.
  5. Lisää vihannekset ja lisää kasvis kerma tai liemi ja vesi ja kiehauta.
  6. Valmista perunamuusia pakkausohjeiden mukaisesti ja aseta putkistopussiin.
  7. Kaada keitto lautaselle ja ympyröi pieniä kumpuja putkipussilla ja ripottele yrtteillä.
Perunakeitto
Perunakeitto

Ainesosia

    • 3 perunaa
    • 1 keskikokoinen hapan kurkku
    • 1 punainen paprika
    • 1 pieni sipuli
    • 1 rkl jauhoja
    • 1 rkl öljyä
    • jokainen 1/2 tl kuminajauhetta, suolaa, paprikajauhetta
    • 1/2 tl kurkumaa ja currya
    • 1 lasi kasvis kermaa tai lientä
    • 400 ml vettä
    • 1 pakkaus valmiita perunamuusia