Meillä on aina hummuslevy pöydällä. Valmiste tehdään nopeasti ja se maistuu luonnolliselta. Anna sen maistaa sinua!
Valmistelu
- Laita oliiviöljy pannulle ja sekoita lyhyesti cayenne-pippurilla.
- Hienosti valinnut persilja.
- Soseuta kikherneitä, vettä, tahinia, murskattua valkosipulia, kuminaa ja sitruunamehua, suolaa monitoimikoneessa. Lisää tarvittaessa vettä.
- Laita hummus lautaselle ja koristele oliiviöljyllä, cayenne-pippurilla ja leikatulla persiljalla.
Ainesosia
- Oliiviöljyä
- Cayennepippuri (mausteinen)
- Persilja
hummus
- 1 suuri tölkki esikypsennettyjä kikherneitä
- 1-2 rkl vettä
- 3 rkl Tahinia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1,5 tl kuminaa
- 2 rkl sitruunamehua
- Ripaus suolaa
- 2-3 rkl oliiviöljyä
