Marinoituja sieniä pekonilla

Suosittu lisuke lihalle ja kalalle. Tietenkin nauti myös tuoreen leivän kanssa. Nauti ateriastasi!

Valmistelu

  1. Tyhjennä marinoituja sieniä.
  2. Leikkaa sipulit ja valkosipuli.
  3. Leikkaa pekoni nauhoiksi.
  4. Lisää voi pannulle ja paista sipuli, valkosipuli ja pekoni.
  5. Lisää sienet ja osa peitatusta keittämisestä ja kiehauta lyhyesti.
  6. Mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele rosmariinineuloilla.
Marinoituja sieniä pekonilla
Marinoituja sieniä pekonilla

Ainesosia

  • Marinoituja sieniä (esim. kantarellit, yrttisienet, shiitake jne.)
  • punasipulia
  • Valkosipulin kynsi
  • Voita
  • Pekonia
  • Suolaa ja jauhettua pippuria
  • Rosmariini