Kuka ei pidä tunteesta, että makureseptorit pelaavat hieman hullua. Tiedän, ja tässä on täydellinen resepti siihen. Tervehdys reseptoreille!
Valmistelu
- Kuori mangot ja leikkaa nauhoiksi.
- Kuori avokadot, poista ydin ja leikkaa myös nauhoiksi ja hieman
- Tiputa limemehua ja sekoita.
- Irrota sipuli (sipulit) ja leikkaa myös nauhoiksi.
- Laita avokado, mango ja sipuli lautaselle ja sekoita öljyyn, limemehuun, suolaan ja inkivääriin.
- Lisää hyppysellinen suolaa.
- Lopuksi ripottele hienonnettua chilipippuria ja korianteria.
Ainesosia
- 2 mangoa
- 2 avokadot
- -21 punasipulia
- 1 kourallinen tuoretta hienonnettua korianteria
- 1 punainen hienonnettu chilipippuri
- 4 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl limettimehua
- 1 tl tuoretta hienoa inkivääriä
- Ripaus suolaa
