Jos sinulla on jonkin aikaa, olet tervetullut jäljittelemään ruokalajin lihapullia spagettia tomaattikastikkeessa ja yllättämään rakkaasi. Anna sen maistaa sinua.
Valmistelu
- Lihapullien osalta sekoita kaikki ainesosat yhteen ja paista öljyssä.
Kypsennä spagetti suolavedessä puremankestävässä. - Tomaattikastiketta varten laita kaikki ainesosat kattilaan, kypsennä ja hauduta, kunnes se on sakeutunut.
- Laita lihapullat ja tomaattikastike valurautapannuun ja paista 180 °C:ssa 20 minuuttia.
- Lisää spagetti, kirsikkatomaatit, basilika ja pippuri lihapulliin ja tarjoile lämpimänä.
Ainesosia
- 250 g spagettia
- Cherry
- Pippuria
- Basil
Lihapullia
- 500 g jauhelihaa
- 1 liotettu pulla
- 1 rkl sinappia
- Suolaa, pippuria, mustaa kuminaa, paprikajauhetta
- 2 rkl kuivaa oreganoa
- Öljy paistamiseen
Tomaattikastike
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 keskikokoista hienonnettua sipulia
- 3 puristettua valkosipulinkynttä
- 1 purkki hienonnettua tomaattia
- 2 rkl tomaattipyrestä
- 1 rkl tummaa balsamiviinietikkaa
- Mausteet: suola, pippuri, jauhettu punainen paprika, basilika, oregano, meiraami
