Kotitekoinen yrttikastike

Kotitekoinen yrttikastike on erityinen, koska se maistuu hyvältä ja vaihtelee yksilöllisesti. Yrttikastike sopii hyvin lihan, kalan, vihannesten tai rapean salaatin kanssa. Huomautus: Voidaan säilyttää jääkaapissa noin 4 päivää!

Valmistelu

  1. Pese yrtit, kuivaa ja poista karkeat varret. Vuonna a
  2. Anna monitoimikoneelle ja pilko hienoksi tai karkeasti makusi mukaan.
  3. Sekoita jäljellä olevien ainesosien kanssa ja aseta jääkaappiin noin 2 tunniksi.
Kotitekoinen yrttikastike
Kotitekoinen yrttikastike

Ainesosia

  • tuoreet yrtit (persilja, tilli, minttu, basilika, kervil tai kausiluonteiset yrtit)
  • Majoneesi
  • hieman tiivistettyä maitoa
  • hapan kurkkumehu tai etikkaa
  • Tilkka sitruunamehua
  • Suolaa
  • Hyppysellinen sokeria
  • Pippuria