Kasvisvuoka makkaroilla

Vihannesvuokaan voidaan ottaa mikä tahansa kausiluonteinen vihannes tai mitä keittiössä on. Siksi määrätietoja ei ole. Valmistaudu vain sydämesi kyllyydestä.

Valmistelu

  1. Puhdista vihannekset, leikkaa ne ja aseta ne vuokaan.
  2. Sekoita Provencen vesi, auringonkukkaöljy, suola ja yrtit ja sekoita hyvin vihannesten kanssa.
  3. Leikkaa raakamakkarat ja levitä vihannesten päälle.
  4. Laita uuniin ja keitä.
  5. Lisää tuoreita yrttejä.
Kasvisvuoka makkaroilla
Kasvisvuoka makkaroilla

Ainesosia

  • Perunat
  • Parsakaali
  • Punajuuri
  • Keltaiset paprikat
  • Vihreät pavut
  • Raa’at makkarat
  • Vesi
  • Auringonkukkaöljy
  • Suola
  • Provencen yrtit
  • Tuoreet yrtit