Välimeren kikhernepata

Kevät ei ole niin kaukana ja voit nauttia ajasta kuumilla muhennoksilla. Sielumme ja hyvinvointimme vuoksi. Siellä on …

Kotitekoinen kermajuusto persiljalla

Kotitekoinen kermajuusto, jossa on tuoreita raaka-aineita aamiaiseksi tai illalliseksi. Paras ruskeille, pumpernickelille, sipulileivälle, ruisleivälle tai ciabattalle. Valmistelu …

Isoäidin kananmaksamakkara stullen

Isoäidin resepti vakuuttaa jokaisen makuaistin eikä vain yhdeksi päiväksi. Valmistelu Huuhtele ja puhdista maksa kylmällä vedellä. Aseta …

Uunin tuoreus

Alkuperäinen Ciabatta-leipä valmistetaan hapantaikinasta ja paistetaan puulämmitteisessä uunissa. Se voidaan tehdä myös ilman ja yhteisellä uunilla. Perusaineet, …

Munakoisot Parmigiana

Klassinen parmigiana munakoisolla joko pääruokana tai alkuruokana. Toinen variaatio olisi kesäkurpitsalla, joka valmistetaan aivan kuten klassinen Parmigiana …